菜の花の種からとれた油「菜種油」を使ってのドーナツ作りです。
揚げたてのおいしいドーナツに子どもたちは大喜び。
「ほっぺたが落ちそう！！」
「何個でも食べれちゃう！！！」

　小牧市女性の会の方々のお力を借りて、楽しくおいしく菜の花の学習を進めることができました。素敵な体験をありがとうございました。

　今日は、唐箕（とうみ）と油絞りの体験を行いました。
先日刈り取ったものを、唐箕を使ってゴミと種により分けます。昔ながらの道具を使っての作業に子どもたちは楽しく取り組んでいました。
　油絞りでは、たくさんの種からとれる油がほんの少ししかないことに驚きました。また、絞った後にでる油かすにも興味をもっていました。