「学びを楽しむ学校」をめざして

11月14日(木)の給食

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今日の献立は、ごはん、牛乳、八杯汁(はちはいじる)、さばの八丁みそ煮、れんこんのきんぴらです。
八杯汁は、愛知の三河地方で古くから作られている郷土料理です。一丁の豆腐で、8人分作れるということや、あまりにおいしくてたくさん(8杯)おかわりしてしまうところから名づけられたと言われています。
さといもは、小牧市内でも外堀地区や小針地区で栽培されていて、秋から冬にかけておいしいさといもができます。13日(水)はサラダに、14日(木)は、八杯汁に使用しました。

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