今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏肉と野菜のうま煮、生揚げのごまみそかけ、角チーズです。
　煮物に使われていた里いもは、秋から冬にかけて旬を迎えます。この時期は、給食に小牧市で収穫された里いもを使うことが多いです。
　里いもは皮をむくと、ヌルヌルしています。このぬめりのもとは食物繊維です。おなかの調子を良くし、便秘を防ぐ働きがあります。

献立名　　　　　　　　材料
鶏肉と野菜のうま煮　　鶏肉、にんじん、ごぼう、里いも、さつま揚げ
　　　　　　　　　　　こんにゃく、たけのこ