10月23日(金)の給食
主食はくろロールパン、主菜はミートボールのトマト煮、副菜はパンプキンポテト、デザートはヨーグルトです。
国内で栽培されるかぼちゃは、例年6月頃から収穫がはじまり、7月から8月にかけてが最盛期で、9月には収穫が終わります。獲れたてのかぼちゃは水分が多く、糖分が少ないのが特徴です。しかし、かぼちゃは保存性が高いので、3ヶ月ほど寝かせることで、でんぷんが糖分に変化して、いつものほくほくした甘いかぼちゃになるのです。 そのため、かぼちゃの旬は9月から12月といわれています。 〜献立〜 くろロールパン 牛乳 ミートボールのトマト煮 パンプキンポテト ヨーグルト エネルギー 720kcal |
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