１０月１４日（水）の給食  さつまいもと大豆のかりんとうは、揚げたさつまいもと大豆を黒砂糖の蜜でからめたものです。さつまいもがカラッと揚がっていたのでカリカリの食感を楽しみながら食べることができました。 〜献立〜 ソフトめん 牛乳 カレーソース さつまいもと大豆のかりんとう 角チーズ エネルギー 922kcal １０月１３日（火）の給食  けんちん信田とは、油揚げの中に野菜やひじきなどの具と魚のすり身や豆腐を詰め込んだものです。今日は、赤みそを使ったタレをかけました。 〜献立〜 ごはん 牛乳 親子煮 けんちん信田のみそかけ キャベツのカラフルあえ エネルギー 816kcal １０月１２日（月）の献立  今日は、３年生のあるクラスで１日に必要な野菜の摂取量についてお話しました。 １日に必要な野菜の量は３５０ｇ以上です。なんとなく多いように感じられますが、ゆでたり炒めたりすることでかさが減るので、生野菜で食べるよりも食べやすくなります。 ちなみに今日の給食では、中学生は１２０ｇもの野菜をとることができるよう考えられていました。残りの分はおうちでしっかり食べられるといいですね。 〜献立〜 ごはん 牛乳 豆乳入りみそ汁 さんまのみぞれかけ ほうれんそうのソテー エネルギー 772kcal １０月９日（金）の給食  キノコのクリームポタージュは昨年度応募献立の入賞作品です。 エリンギ・しめじ・かぼちゃなどをたっぷり使い、給食センターでルウから作りました。秋の味覚と優しい味でほっとするポタージュに仕上がりました。 〜献立〜 ミルクロールパン 牛乳 キノコのクリームポタージュ 照り焼きハンバーグ コールスローサラダ ブルーベリージャム エネルギー 866kcal １０月７日（水）の給食  切り干し大根の煮物は、切り干し大根とにんじん、里芋を、ほんのり甘く味付けした煮ものです。 切り干し大根には、カルシウムや食物繊維が豊富に含まれます。また、かみ応えのある食材のため、よく噛んで食べることにつながり、満足感を得やすくなります。 〜献立〜 白玉うどん 牛乳 五目うどん 白身魚フリッター 切り干し大根の煮物 エネルギー 730kcal １０月６日（火）の給食  豊橋市を中心とした三河地区は、うずら卵の生産量が日本で一位となっています。うずらは、個体によって卵の模様が決まっています。そのため、同じうずらからは同じ柄の卵しか産まれないそうです。うずら卵には鉄分が多く含まれているので、貧血予防におすすめです。 〜献立〜 ごはん 牛乳 うずら卵入り中華飯 野菜しゅうまい もやしのごまあえ エネルギー 708kcal １０月５日（月）の給食  あじには、まあじ、めあじ、しまあじ、むろあじなどたくさんの種類があります。その中でもあじと呼ばれているものは、まあじです。尾びれから頭部にかけて「せいご」と呼ばれるとげ状のウロコがあるのが特徴です。 〜献立〜 ごはん 牛乳 肉団子と野菜のスープ あじフライのトマトソース ひじきのレモンサラダ エネルギー 610kcal １０月２日（金）の給食 今日のフルーツゼリーミックスには、愛知県産のトマトと蒲郡みかんの果汁を使ったゼリーとりんごやパインなどのフルーツをあえて作りました。 １０月に入り、朝晩が冷え込むようになりました。日中の気温差が激しいので、風邪などを引かないよう生活習慣を見直し、３食しっかり食べて健康管理を行いましょう。 〜献立〜 ごはん 牛乳 お月見汁 さといもコロッケ 野菜とツナのあえもの 十五夜ゼリー エネルギー 724kcal １０月１日（木）の給食  今日は、十五夜（中秋の名月）です。今日の給食は、お月見献立となっています。お月見汁には、月に見立てた白玉団子が入っています。十五夜ゼリーは、かわいいうさぎ型のゼリーがのっていました。 昔から十五夜には、ススキや収穫した野菜や果物、お月見だんごをお供えします。お月見だんごは、お月様にお供えするものなので、お月様が見えるところや床の間にお供えするのが基本です。お月様から見て左側にススキや果物・野菜を、そして右側にお月見だんごを並べるとよいとされています。 今日の夜は天気がいいようなので、月を眺めてみるのもいいですね。 〜献立〜 ごはん 牛乳 お月見汁 さといもコロッケ 野菜とツナのあえもの 十五夜ゼリー エネルギー 771kcal |
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