簡単に焼けて，失敗が少なくできるパンです。作り方を紹介します。
　材料は，強力粉180g，塩2g，イースト2g，水150cc，チョコレートかチーズ。これらをすべてスプーンでよくかき混ぜます。冷蔵庫に入れ8時間以上発酵後，クッキングシート上に出して，三つ折りにして焼きます。焼き方は，天板にのせ，トースターなら1200Wで15分（900Wでも15分でOK），オーブンなら250度予熱で18分。
　できあがった後は，子どもたちの「おいしい」という笑顔があふれました。

　今日の「放課後子ども教室」は，チーム対抗でミニ運動会を行いました。
　綱くぐり，キャタピラ，パン食い競走，二人三脚や風船割りなど，様々な競技を楽しみました。最後の全員リレーは，白熱の戦いとなり，みんなで大いに盛り上がりました。