今日の献立は、ごはん、牛乳、麦みそ汁、いわしの梅煮、千草あえ、ココア牛乳のもとです。
　今日は、麦みそを使ったみそ汁です。愛知県で馴染みがあるみそは、赤みそや白みそ、合わせみそですが、麦みそは九州や四国・中国地方でよく使われています。塩分が低く、麹を使う量が多いので甘みが強く、香りも良いのが特徴です。

献立名　　　材料
麦みそ汁　　鶏肉、豆腐、さつまいも、にんじん、だいこん、ねぎ
千草あえ　　もやし、キャベツ、こまつな、油揚げ、にんじん