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最新更新日：2024/04/26 |
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１０月９日 給食
主食：ミルクロールパン 主菜：照り焼きハンバーグ 副菜：キノコのクリームポタージュ、コールスローサラダ その他：牛乳、ブルーベリージャム キノコのクリームポタージュでは、しめじとエリンギを使っています。今日はしめじをいつもより小さく切ってみました。ご家庭で作るときは、みじん切りにしてみるのも良いかもしれません。 食材の切り方ひとつで、料理の見栄えは大きく変わります。いちょう切り、半月切り、短冊切り、みじん切り、さいのめ切りなど、切り方の種類はたくさんあります。いつもの料理も、たまに切り方を変えてみると、新しい発見があるかもしれません。 クリームシチューやポタージュで使うホワイトルウは、給食センターで手作りしています。焦げないように、ダマにならないように気を配りながら、混ぜ続けてくださりました。おかげさまで、おいしいポタージュが出来上がりました♪ |
小牧市立応時中学校
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