小牧市立応時中学校

	最新更新日：2024/04/26
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寒暖の差が大きい時節です。感染症対策にも努めて元気に生活を送りましょう！

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１２月１７日　給食

～献立～
主食：ごはん
主菜：さわらのごまだれ焼き
副菜：白だしおでん、ひじきのあえもの
その他：牛乳

今日みたいに寒い日は、おでんがぴったりですね。白だしおでんは、昨年度の応募献立入賞作品です。給食では、白しょうゆ、みりんなどで味付けをしていますが、ご家庭では白だしを使うと簡単に作れます。

白だしおでんには「玉はんぺん」が入っていました。
愛知県や岐阜県では、魚のすり身を練って揚げたものを「はんぺん」と呼ぶことが多いそうですが、他地域での「はんぺん」は白くてふわふわしたもののことを指すようです。

では、私たちが「はんぺん」と呼ぶものは、何と呼ばれているのでしょうか。気になる人は調べてみてくださいね。

【学校給食】 2020-12-17 15:57 up!