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最新更新日：2024/05/16 |
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１２月４日 給食
主食：ミルクロールパン 主菜：ウインナーのケチャップソース 副菜：豆乳シチュー、野菜ソテー その他：牛乳 シチューは英語のstewのことのようです。stewには「煮込む」という意味があります。 よく煮込むことで具材はやわらかくなり、ルウのとろみがあることで温かさをキープします。寒い季節にぴったりの料理ですね。 １２月３日 給食
主食：麦ごはん 主菜：ビビンバ 副菜：ワンタンスープ その他：牛乳、野菜ゼリー ビビンバには、豚細切り肉、大豆もやし、にんじん、ほうれんそうが入っていました。緑豆もやしではなく、大豆もやしを使うことで、シャキシャキとした食感を楽しむことができました。 ビビンバの汁気を切って盛りつける給食当番さんがいました。皿が調味料の汁気ばかりにならないよう、気を配ってくれたようです。 料理によって、盛りつけ方を考えることができていますね。 １２月２日 給食
主食：ごはん 主菜：かつおフライ 副菜：塩ちゃんこなべ、ゆずの香りサラダ その他：牛乳 かつおは、たんぱく質が多く、脂質が少ない魚です。血合いの部分にはビタミンＢや鉄などのミネラルが豊富に含まれています。 かつお節として加工されたりして、様々な料理に使われてきた魚でもあります。今日の給食では、かつおフライの他に、ゆずの香りサラダにかつお節が和えてありました。 １２月１日 給食
主食：ごはん 主菜：生揚げのごまみそかけ 副菜：鶏肉と野菜のうま煮 その他：牛乳、角チーズ 給食で毎日飲む牛乳には、１日に必要なカルシウムの約５分の１が含まれています。 生揚げのごまみそかけは、牛乳とほぼ同量のカルシウムが含まれています。さらに、角チーズには牛乳の約半量のカルシウムが含まれます。 この３品だけで、１日に必要なカルシウムのおよそ半分をとることができました。 中学生のみなさんには、様々な栄養素が必要です。カルシウムもそのひとつです。しっかり食べて、いつまでも丈夫な骨を維持しましょう！ |
小牧市立応時中学校
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