6月24日(火)の献立は、
ごはん、牛乳、キムチスープ、ビビンバ、ミニゼリーです。

ビビンバは子どもたちも大好きなメニューで、ごはんがいつもより進んでいる様子でした。今日の給食では牛肉を使いましたが、豚肉に変えると、ビタミンＢ１が豊富で夏バテ予防にもなります。

6月21日(金)の献立は、
サンドイッチロールパン、牛乳、クリームシチュー、ロングウインナー、野菜ソテー、一食用トマトケチャップです。

今日は子どもたちも大喜びのメニューで、一生懸命、オリジナルのホットドッグを作っていました。野菜が苦手な子も、パンにはさんでウインナーと一緒に食べると、野菜が気にならない様子で食べきることができました。

6月20日(木)の献立は、
ごはん、牛乳、厚揚げ丼、白身魚のみぞれソース、ひじきの炒め煮です。

今日の白身魚のみぞれソースは、たらの切り身にでんぷんを付けて油で揚げたものに、大根おろしとしょうゆ、砂糖、酢で作ったみぞれソースがかかっています。大根には消化を助ける酵素が多く含まれていて、炭水化物、たんぱく質、脂質の分解の手助けをしてくれます。さっぱりしているので、夏ばてしている時も食べやすいかと思います。

6月7日(金)の献立は、
小型ロールパン、牛乳、いか入り焼きそば、白ごまつくね、ヨーグルトです。

白ごまつくねには鶏のレバーが入っていて、日本人に不足しがちな鉄が多く含まれています。子どもたちは、「レバー苦手なのに気にならなかった！」と驚いていました。「鉄は体にとって何がいいの？」という質問も出ました。スポーツで疲れにくくいいところがたくさんあるので、鉄の多い食品を家でも食べられるといいです。

6月6日(木)の献立は、
ごはん、牛乳、豚汁、いわしの梅煮、切り干し大根のサラダです。

今日は梅の日です。梅には疲労回復効果や病気の予防の効果だけではなく、虫歯を予防する効果もあるそうで、今週の歯と口の衛生週間にぴったりです。

１年生は収穫した梅を使いジュースを作っています。早く飲みたいという声をききますが、まだまだ我慢です。梅のジュースを飲んで、暑い夏を乗り切りたいです。

5月28日（火）の献立は、
ごはん、牛乳、トックスープ、ショウロンポウ、チーズサラダです。

トックは韓国のもちのことをさします。料理によってさまざまな種類があり、トッポッキやホットックなどは知っている人が多いのではないでしょうか。今日は中華スープの中に入っていました。

5月27日(月)の献立は、
ごはん、牛乳、生揚げの煮物、さばのごまだれかけ、彩り野菜のたまご炒めです。

彩り野菜のたまご炒めには、たまごの黄、にんじんの赤、ほうれんそうの緑、もやしの白、ひじきの黒の栄養の５色が使われていました。栄養の５色をそろえると彩りがよいだけでなく、栄養バランスも整いやすくなります。うすくちしょうゆや白だしで炒めても、美味しく色よく仕上がります。

今週は栄養教諭をめざす実習生が３年１組に来ています。一緒に給食を食べると、楽しいです。

5月23日(木)の献立は、
ごはん、牛乳、新たまねぎのみそ汁、厚焼き卵、大豆とじゃこのごまがらめです。

春先に出回る新玉ねぎはみずみずしくて辛味が少ないので、サラダなど生で食べるのにも向いています。大豆とじゃこのごまがらめは、片栗粉をつけてカラっと揚げた水煮大豆とじゃこを、しょうゆとさとう、ごまでできた甘辛いたれに絡めました。カルシウムがたくさんとれるメニューでした。

5月20日(月)の献立は、
麦ごはん、牛乳、カレーライス、えびカツ、ほうれんそうのサラダです。

みんな大好きなカレーライス。食べ終わるのもとても早く、「もっと食べたい」という子もいました。ほうれんそうのサラダは、ひじきとコーン、ほうれんそうをしょうゆと砂糖で和えたサラダで、教室でマヨネーズをかけて食べました。ひじきが苦手な子も、美味しく食べられました。

写真は配膳の様子です。きちんとした身なりで配膳しています。

5月17日(金)の献立は、
ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、照り焼きハンバーグ、きゅうりのごましょうゆです。

「今日はハンバーグが出るんだよね」と、とても楽しみにしている様子でした。照り焼きハンバーグは甘辛いたれで、ごはんが進み、子どもたちも大満足だったようです。

5月16日(木)の献立は、
ごはん、牛乳、鶏団子と青菜のスープ、ホイコーロー、オレンジです。

ピーマンが苦手だと話す子も、ホイコーローの味付けで、苦みを感じず食べることができた様子でした。

5月15日(水)の献立は、
中華めん、牛乳、みそラーメン、愛知のしそ入り鶏春巻き、海藻サラダです。

愛知県のしその生産量は全国１位です。独特の香りがあるので苦手な子もいますが、体にいい野菜なので少しずつ挑戦したいです。
１年生はじめてのラーメンは、量が多いかもしれないと言っていた子も食べきることができたようでした。

5月7日(火)の献立は、
麦ごはん、牛乳、ドライカレー、ＡＢＣマカロニスープ、ヨーグルトです。

長かった10連休が明け、令和の時代になり初めての給食です。ドライカレーは人気のメニューで、子どもたちはおいしそうに食べていました。

給食中は、10連休に何をしたのかという話題でもちきりでした。バーベキューに行った子やテーマパークに行った子もいました。楽しく健康に過ごせてよかったです。

4月26日(金)の献立は、
ツイストロールパン、牛乳、パンプキンクリームポタージュ、ハンバーグのケチャップソース、フルーツゼリーミックスです。

平成最後の給食はパンでした。午前中は怪しい天気が続き寒さを感じる時もありましたが、給食の時間の頃には暑いくらいになり、フルーツゼリーミックスがおいしかったです。

今日は４年生の教室を訪ねました。校内放送で、「平成最後の給食の放送です」と紹介され、みんな味わって食べました。「令和でもおいしくしてね」と声をかけられました。

4月25日(木)の献立は、
ごはん、牛乳、かきたま汁、鶏肉の照りかけ、ごぼうサラダです。

鶏肉の照りかけは、鶏に片栗粉をまぶして揚げたものに、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがを混ぜ合わせたたれをかけたものです。ごはんもよくすすむ人気のメニューです。

１年生は、給食を完食できると盛り付け表にシールを貼ってもらいます。ごぼうサラダが苦手な子も、頑張って食べきっていました。

4月24日(水)の献立は、
塩ラーメン、牛乳、春巻き、ポテトサラダです。

今日は３、５年生のみの給食でした。塩ラーメンも春巻きも、子どもたちに人気のメニューです。

１年生と２年生は、学校でお弁当を食べました。おうちの方が作ってくれたお弁当を開けて、にこにこの１年生。「見て見て！」と、周りの子と見せあっていました。

4月23日(火)の献立は
ごはん、牛乳、みそおでん、いわしの梅煮、青菜とにんじんとちくわのごま風味です。

応募献立の「青菜とにんじんとちくわのごま風味」は、ごま油で炒めた具にしょうゆで味付けしたシンプルな料理ですが、ごまの風味が食欲をそそり、ごはんがすすみました。ぜひご家庭でもお試しください。

１年生の給食が始まり、今日で１週間。準備の仕方も覚えて、友達と身支度の確認ができるようになりました。

4月22日(月)の献立は、
わかめごはん、牛乳、いか団子汁、キャベツ入りメンチカツ、ウインナーとコーンのソテーです。

メンチカツのキャベツは愛知県産を使用しています。ふわふわの食感が子どもたちに人気です。

１年生の教室では机拭き係がてきぱきと仕事ができるようになり、給食の準備も早く終わりました。

4月19日(金)の給食は、
ごはん、牛乳、わかめスープ、ビビンバ、野菜しゅうまいです。

１年生の教室では、ビビンバを初めて食べる子がたくさんいたので、担任の先生が説明をしていました。ビビンバは韓国の料理で、「ビビン」には「まぜる」、「バ」には「ごはん」という意味があります。給食でいろいろな料理を知っていくのも、とても良いことです。

4月18日(木)の給食は、
ごはん、牛乳、新じゃがいものうま煮、ミートボール、ちぐさあえです。

1年生の給食2日目です。配膳員さんに「ワゴン車を取りに来ました」と元気に挨拶ができました。友達とも確認しながら準備を進め、昨日よりも早く配膳できました。